Wysokie ceny pogrążają piekarnie

Wysokie ceny pogrążają piekarnie

Koszty energii i surowców mocno odbiły się na sytuacji piekarni i ciastkarni. Rynek znalazł się w stagnacji.

Z danych wywiadowni gospodarczej Dun & Bradstreet wynika, że w tym roku Polscy zarejestrowali zaledwie 84 nowe piekarnie. Jednocześnie z rynku zniknęło aż 77 takich podmiotów. Tym samym sektor piekarniczy urósł zaledwie o 0,2 proc. Tomasz Starzyk, rzecznik wywiadowni tłumaczy, że dzisiaj mamy do czynienia już nie z poważnym spowolnieniem rynku, ale z jego stagnacją.

Problemem dla piekarni są gwałtowne wzrosty cen m.in. gazu. W efekcie ceny pieczywa w kwietniu wzrosły o 28 proc. Podobny problem mają nie tylko przedsiębiorcy w Polsce. W Mediolanie piekarze poprosili klientów o zamawianie chleba. To ma ułatwić im planowanie wypieków oraz ułatwić oszczędzanie energii i produktów.

Źródło: https://businessinsider.com.pl/twoje-pieniadze/sytuacja-na-rynku-dobija-piekarnie-koniec-kilkuletniego-trendu/c99670t

Portal tworzony przez:

FilipiakBabicz.com

Obserwuj nas

Newsletter

Uproszczona restrukturyzacja

Dołącz do newslettera, aby pobrać e-book

Newsletter

Zapisz się na newsletter i otrzymuj dodatkowe informacje